GutMi | L. reuteri + L. rhamnosus + B. infantis | Mutlu Bağırsak | Yoğurt Başlangıç Seti | Başlangıç Kültürleri | 3 Yoğurt Başlangıcı

3 Yoğurt Başlangıç Kültürü • 3 Bakteri Suşu • Kapsül Bazlı Başlangıç Kültürleri • Esnek Dozlama • 63 Yoğurt Partisine Kadar • Ayrıntılı E-Kitap Dahil • Müşteri Desteği Dahil

Müşteriler Happy Gut Yoğurdunu Neden Tercih Ediyor?

Birçok kişi, kullandıkları bakteri suşları, seçtikleri malzemeler ve fermantasyon süreci üzerinde tam kontrol sahibi olmak istediği için kendi Happy Gut yoğurdunu evde hazırlamayı tercih eder.

Hazır birçok probiyotik ürünün aksine, ev yapımı yoğurt iyi tanımlanmış bakteri suşlarını ve kapsül bazlı esnek dozlamayı kullanarak taze partiler hazırlamanıza olanak tanır.

Başlangıç setimiz, evde fermantasyonu basit, güvenilir ve tekrarlanabilir hâle getirmek üzere tasarlanmış, özenle seçilmiş tek bir yoğurt başlangıç kültüründe L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG ve Bifidobacterium infantis suşlarını bir araya getirir.

Başlangıç Kültürlerimizi Neden Tercih Etmelisiniz?

✓ İyi tanımlanmış L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG ve Bifidobacterium infantis

✓ Kapsül bazlı esnek dozlama

✓ Evde hazırlanmış taze yoğurt

✓ Tek bir başlangıç setinden 63 yoğurt partisine kadar

✓ Özenle seçilmiş üç bakteri suşu

✓ GMP sertifikalı üretim

✓ Bağımsız kalite testlerinden geçirilmiştir

✓ Adım adım talimatlar içeren ayrıntılı e-kitap

✓ İhtiyaç duyduğunuz her an kişisel müşteri desteği

Bu Üç Bakteri Suşu Neden Yaygın Olarak İnceleniyor?

L. reuteri BIO5454, tarihsel olarak olduğundan günümüzde çok daha az yaygın olduğu kabul edildiği için bilimsel literatürde sıklıkla Kayıp Tür olarak ele alınır.

Lactobacillus rhamnosus GG, en kapsamlı şekilde incelenen probiyotik bakteri suşlarından biridir ve bağırsak mikrobiyomu ile sindirim sağlığıyla ilgili binlerce bilimsel yayında araştırılmıştır.

Bifidobacterium infantis, modern toplumlarda çok daha az yaygın hâle geldiği için mikrobiyom araştırmalarında sıklıkla Kayıp Tür olarak ele alınır. Bağırsak mikrobiyomu araştırmalarında en kapsamlı şekilde incelenen Bifidobacterium suşlarından biridir.

Bu üç bakteri suşu birlikte, ev yapımı yoğurt fermantasyonunda ve mikrobiyom araştırmalarında kullanılan en iyi bilinen kültürlerden bazılarını temsil eder.

Bilimsel Araştırma Alanları

Neler Dahil?

Başlangıç seti, birbirinden ayrı 3 yoğurt başlangıç kültürü içerir.

Her başlangıç kültürü şunları içerir:

• 4 Lactobacillus reuteri BIO5454 kapsülü (kapsül başına 5 milyar CFU)

• 2 Lactobacillus rhamnosus GG kapsülü (kapsül başına 10 milyar CFU)

• 2 Bifidobacterium infantis kapsülü (kapsül başına 1 milyar CFU)

Başlangıç kültürü başına toplam 8 kapsül.

Setin tamamı şunları içerir:

• 12 Lactobacillus reuteri kapsülü

• 6 Lactobacillus rhamnosus GG kapsülü

• 6 Bifidobacterium infantis kapsülü

Toplam 24 kapsül.

Esnek Dozaj

Başlangıç kültürleri kapsül formunda sunulur.

Bu sayede her yoğurt partisi için kaç kapsül kullanmak istediğinizi seçebilirsiniz.

Her başlangıç kültürü, bir parti yoğurt hazırlamak için önerilen üç suşun tamamının uygun kombinasyonunu içerir.

Kaç Parti Yoğurt Yapabilirim?

Her başlangıç kültürü, bir parti yoğurt hazırlamak için kullanılabilir.

Hazırlanan yoğurt, sonraki partiler için başlangıç kültürü olarak kullanılabilir.

Laktik asit bakterileri üzerine yapılan bilimsel çalışmalar, birden fazla nesil boyunca tekrarlanan yeniden kültürlemenin mümkün olduğunu göstermiştir. Uygulamada birçok kullanıcı yoğurtlarını en az 10 kez başarıyla yeniden kültürlemektedir.

Dr. William Davis, yaklaşık 20 yeniden kültürelendirmeden sonra taze kapsüllerle yeniden başlamayı önerir.

Bu, bir başlangıç kültürüyle 21 yoğurt partisine kadar üretilebileceği anlamına gelir (1 başlangıç partisi ve 20'ye kadar yeniden kültürleme).

Böylece setin tamamıyla 63 yoğurt partisine kadar üretilebilir.

Yoğurt Yapmak İçin Neye İhtiyacım Var?

Yoğurt hazırlamak için ihtiyacınız olacaklar:

1. Bu başlangıç setinde bulunan bakteri kültürleri

2. Süt

3. Önerilen sıcaklığı koruyabilen bir fermantasyon cihazı

4. (Bakteriler için uygun besinler, ör. inülin)

En iyi sonuçlar için gerçek fermantasyon sıcaklığını doğrulamak üzere termometre kullanmanızı da öneririz.

Birçok fermantasyon cihazı, ekranında gösterilen sıcaklığı tam olarak korumaz. Basit bir mutfak termometresi, fermantasyon süreci boyunca istenen fermantasyon sıcaklığına ulaşıldığını doğrulamaya yardımcı olabilir.

Başarılı fermantasyon; kullanılan süt, fermantasyon sıcaklığı ve bakteriler için uygun besinlerin bulunabilirliği de dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlıdır.

Dahil edilen kılavuz, ayrıntılı hazırlama talimatları ve denenmiş tarifler içerir.

Fermantasyon Sıcaklığı

Fermantasyon sıcaklığını 38 °C (100 °F) olarak ayarlayın ve 36 saat fermente edin.

Fermantasyon süreci boyunca doğru sıcaklığın korunması, başarılı yoğurt hazırlamanın en önemli faktörlerinden biridir.

Dahil E-Kitap ve Talimatlar

Başlangıç seti, ayrıntılı bir dijital kılavuza erişim içerir.

Kılavuz, yoğurt hazırlamak için adım adım talimatlar, fermantasyon hakkında bilgiler ve kullanıma yönelik pratik ipuçları içerir.

Erişim, pakete dahil edilen bir QR kodu aracılığıyla sağlanır.

Kılavuza erişimde herhangi bir sorun yaşarsanız lütfen bize e-posta yoluyla ulaşın; bağlantıyı size doğrudan göndeririz.

Müşteri Desteği

Yardımcı olmak için buradayız.

Yoğurdunuzu hazırlama, fermantasyon, saklama veya başlangıç kültürünü kullanma hakkında sorularınız varsa bize istediğiniz zaman ulaşabilirsiniz.

E-posta: team@mygutmi.com

Genellikle bir iş günü içinde yanıt veririz.

Her sipariş, müşteri destek ekibimize erişim içerir; böylece fermantasyon süreci boyunca hiçbir zaman yalnız kalmazsınız.

Ürün Bilgileri

Lactobacillus reuteri

Suş Bilgileri

Suş: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Kapsül başına miktar: 5 × 10⁹ CFU

Diğer bileşenler: Akasya gamı

Lactobacillus rhamnosus GG

Suş Bilgileri

Suş: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Fransa)

Kapsül başına miktar: 10 × 10⁹ CFU

İnülin: 250 mg

Diğer bileşenler: Hipromelloz kapsül, akasya gamı

Bifidobacterium infantis

Suş Bilgileri

Kapsül başına miktar: 1 × 10⁹ CFU

Diğer bileşenler: Selüloz, hidroksipropil metilselüloz

Sürdürülebilir Ambalaj ve Saklama

Kapsüller, %100 geri dönüştürülmüş plastikten üretilen, yeniden kapatılabilir bir poşette sunulur.

Ambalaj, pratik saklamayı malzemelerin daha sürdürülebilir kullanımıyla birleştirir.

Poşet, saklama ve taşıma sırasında kültürlerin nemden korunmasına yardımcı olur.

Serin ve kuru bir yerde saklayın.

En uygun saklama koşulları için buzdolabında saklama önerilir.

Kalite Güvencesi

Başlangıç kültürlerimiz, bakteri kültürlerinin üretiminde uzmanlaşmış GMP sertifikalı bir tesiste üretilmektedir.

Her parti, piyasaya sunulmadan önce kimlik, saflık ve canlı hücre sayısı açısından kalite kontrol testlerinden geçirilir.

Önerilen koşullarda saklandığında, beyan edilen CFU sayısının ürünün raf ömrü boyunca korunduğunu doğrulamak için stabilite testleri ve kalite güvence prosedürleri kullanılır.